Resep Bolu Pisang Kukus Lembuut👍 - Kumpulan Resep Sederhana, Mudah dan Enak - ResepJos

Bolu Pisang Kukus Lembuut👍

4.8/5 (1176 Votes)

Source: Youtube Mama Adeeva

Bahan-bahan

  • 4 buah pisang ambon kecil (saya pakai pisang kepok yg udah mateng bgt)
  • 2 butir telur
  • 6 sdm tepung terigu
  • 4 sdm gula pasir (saya pakai 6 sdm, sesuai selera ya)
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 6 sdm minyak goreng

Langkah

  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Haluskan pisang dg garpu, sisihkan.

  2. Taruh telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan vanili bubuk. Aduk dg garpu sampai gula larut dan tercampur merata.

  3. Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam yg telah diayak kedalam langkah 2 (campuran telur+gula+vanili). Aduk rata dg spatula sampai tercampur rata.

  4. Masukan pisang yg telah dihaluskan (langkah 1) ke dalam adonan (langkah 3). Aduk rata dg wisk, lalu tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

  5. gambar cara memasak

    Olesi loyang dg minyak goreng/margarin. Masukan adonan (langkah 4) ke dalam loyang. Hentakan tiga kali agar tidak ada gelembung udara. Masukan ke dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Kukus dg api sedang selama 25-30 menit. Tes kematangan dg garpu. Apabila tidak ada adonan yg menempel, artinya bolu telah matang.

  6. gambar cara memasak

    Keluarkan bolu dr kukusan, tunggu hingga dingin terlebih dahulu, potong-potong sesuai selera. Sajikan. Selamat Mencoba 😍 bolu ini simpel dan lembut bgt loh guys.. yuk dicoba