Resep Kue cucur gula merah - Kumpulan Resep Sederhana, Mudah dan Enak - ResepJos

Kue cucur gula merah

4.4/5 (814 Votes)

Di medan paling susah cari kue tradisional yg ini jadinyaa kepikiran buat bikin sendiri😋

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 250 gr gula merah (jawa)
  • 420 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan

Langkah

  1. gambar cara memasak

    Campur gula merah dengan air dan daun pandan kemudian rebua hingga gula hancur.

  2. Di wadah lain campur tepung terigu tepung beras dan garam lalu campurkan dengan rebusan gula merah yg sudah hangat kukuh.

  3. Kocok dengan whisk sampai tidak ada butir2an tepung. Kemudian diamkan di suhu ruangan kurang lebih 2jam.

  4. Setelah 2 jam adonan siap di goreng dengan minyak panas, lalu siram2 sampai seratnya keluar.

  5. Selamat mencoba😋