Resep Soccer Cupcakes - Kumpulan Resep Sederhana, Mudah dan Enak - ResepJos

Soccer Cupcakes

4.6/5 (8510 Votes)

Tanggal 7 September 2018 kemarin anak saya ulang tahun ke 7 dia minta soccer cupcake untuk dibawa ke sekolah dibagi bagi dengan teman2nya.
Sebenarnya ngga mirip2 banget ama bentuk bola ya , karena pakai butter cream buat hias atasnya. Jika pakai fondan pasti lebih mirip. Tapi ngga apa2 saya hanya memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja. Cupcake khusus untuk guru2nya saya hias lain ya. Nanti dibawah saya sertakan.

Note: jadi sekitar jadi sekitar 16 cupcakes, saya pakai cupcake cases dari wilton diameter atas 8 cm diameter bawah 4,5 cm dan tinggi 4 cm . Jika memakai ukuran lain bisa lebih banyak lagi atau malah lebih sedikit tergantung ukuran kertas cupcakenya.

#resepfitsas#resepfitsas_cupcake #kusukanyemil #ResepJoscommunity #pekaninspirasi

Bahan-bahan

  • 100 gram Gula kastor (bisa pakai gula pasir yang d blender)
  • 3 butir Telur
  • 130 gran tepung terigu serba guna
  • 1/8 sdt Garam
  • 50 ml susu cair
  • 50 ml Minyak canola (bisa pakai minyak sayur yang lain
  • Butter Cream:
  • 250 gram unsalted butter
  • 150 gram icing sugar
  • 1 sdm susu cair
  • 1/2 sdt vanilla cair
  • pewarna makanan hijau, hitam Secukupnya
  • Bola untuk hiasan cupcake:
  • 2 buah cupcake, hancurkan
  • butter cream Secukupnya

Langkah

  1. gambar cara memasak

    Siapkan semua bahan. Siapkan cetakan cupcake lengkap dengan cupcake cases

  2. gambar cara memasak

    Ayak tepung terigu dan garam, sisihkan

  3. gambar cara memasak

    Kocok telur dan gula sampai mengembang dan putih, masukkan campuran terigu dan garam bergantian dengan campuran susu cair dan minyak canola, mixer kecepatan rendah sampai rata

  4. gambar cara memasak

    Dengan menggunakan scoop ice cream tuang adonan ke dalam cupcake cases

  5. gambar cara memasak

    Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 atau sesuaikan dengan oven masing2. (Jangan sampai kelamaan panggang ya nanti akan berkurang kelembapannya dan agak kering gk lembut lagi

  6. gambar cara memasak

    Buat butter cream nya, mixer semua bahan sampai mengembang putih dan ringan

  7. gambar cara memasak

    Siapkan piping bag dan juga spuitnya. Saya pakai spuit wilton nomer 233 untuk bikin rumputnya dan pakai spuit nomer 5 dan 16 untuk bikin motif bola nya. (silakan lihat gambar secara berurutan dari kiri ke kanan untuk melihat spuitnya). Ambil secukupnya adonan beri warna hijau dan hitam(punya sy jadinya abu2, karena kurang berani pakai warnanya) dan biarkan adonan satunya tetap warna aslinya

  8. gambar cara memasak

    Ini cara nya. Siapkan 1 buah cupcake dan bola2 cupcake (cara bikin bola2nya adonan cupcake dihancurkan dicampur dengan butter cream sampai kira2 bisa dibentuk, bentuk bulat kecil). Dengan spuit nomer 233 spuitkan adonan warna hijau untuk membentuk rumput, lalu taruh bola diatasnya beri butter cream warna hitam(abu2) dengan cara dibuat seperti titik2. (Pakai spuit nmr 5) lalu susul dengan adonan putih memakai spuit nomer 16.

  9. gambar cara memasak

    Sajikan. Teman2 anak suka banget.

  10. gambar cara memasak

    Mirip bolu jadul👌

  11. gambar cara memasak

    Ini buat guru2nya